キャンプフリーク

  

名阪国道の上柘植インターのすぐ近く、三重県伊賀市にあるB級グルメで有名な伊賀食堂は常連客が多いお店ですので、初めてお店に行くときはちょっと緊張しますよね。

そんな緊張をほどくようにかんたんなレクチャーを。


店内にも、このようにお店のルールを掲載しています。

まず、飲み物はセルフですので、自分で取りに行きます。

無料のお水を自分で取りに行くことは他のお店でも見かけますが、ビールなども自分で冷蔵庫からセルフで取ってきます。

お店はおかみさん一人ですので、店のきりもりが大変なんです。

だからお客さんも自分でできることは自分でやる。

飲み物などは、自分で取りに行くんです。

また、取り皿やグラス、灰皿なども自分で取りに行きます。

カウンターにありますので、迷わないと思います。

ただし、取り皿は一人一枚です。

子供のとりわけ用にと2枚用意したら、洗うのもたいへんだから１人1枚にしてと言われました。

子連れをメインのターゲットにしているわけではないので、郷に入れば郷に従えで、使用前の取り皿は戻しておきました。

そのあたりの暗黙のルールもこなして常連客へのステップを上がっていきます。








ブログランキング参加中です。
応援お願い致します。

にほんブログ村