2015年02月24日
伊賀食堂 卓上鉄板
名阪国道の上柘植インターのすぐ近く、三重県伊賀市にあるB級グルメで有名な伊賀食堂のテーブルには分厚い鉄板がセットされています。
こんな感じで、各テーブルの真ん中に存在感を発揮しています。
鉄板の下はガスコンロになっており、強い火力でお肉たちを焼いていきます。
この鉄板は見てわかるとおり、真ん中が少しくぼんでいます。
たれのしみ込んだお肉をこの鉄板で焼くわけですが、そのたれをこぼさずに中に閉じ込めるためにくぼんでるんです。
こんな鉄板が近くのホームセンターで売っていたら、絶対に買うのに～
たれをたっぷりつけられたてお肉たちにとっては最高の環境です。
だからおいしさも折り紙つき。
多くのファンを虜にしている理由が少しわかりました。
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こんな感じで、各テーブルの真ん中に存在感を発揮しています。
鉄板の下はガスコンロになっており、強い火力でお肉たちを焼いていきます。
この鉄板は見てわかるとおり、真ん中が少しくぼんでいます。
たれのしみ込んだお肉をこの鉄板で焼くわけですが、そのたれをこぼさずに中に閉じ込めるためにくぼんでるんです。
こんな鉄板が近くのホームセンターで売っていたら、絶対に買うのに～
たれをたっぷりつけられたてお肉たちにとっては最高の環境です。
だからおいしさも折り紙つき。
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Posted by campfreak at 06:00│Comments(2)
│伊賀食堂
この記事へのコメント
こんにちは！
その存在は知っていましたが入ったことはありません(^^;;
龍のところですよね？
このレポを見て行ってみたくなりました！
価格設定も魅力的ですか？
その存在は知っていましたが入ったことはありません(^^;;
龍のところですよね？
このレポを見て行ってみたくなりました！
価格設定も魅力的ですか？
Posted by RIN太郎
at 2015年02月24日 14:24
at 2015年02月24日 14:24RIN太郎様
コメントありがとうございます。
場所は奈良方面から名阪国道を走っていくと
そうです。
龍のところで降りてください。
価格はもちろん魅力的ですよ。
コメントありがとうございます。
場所は奈良方面から名阪国道を走っていくと
そうです。
龍のところで降りてください。
価格はもちろん魅力的ですよ。
Posted by campfreak at 2015年03月22日 07:55
at 2015年03月22日 07:55※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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